近期苹果期货主力AP2010合约连续下跌，下行趋势较为顺畅，主要原因在于减产幅度低于预期、替代品冲击以及早熟嘎啦大量上市导致价格存在较大回落风险，同时库存苹果行情趋弱，也不利于期价走强。8月3日期价继续回落并向下测试7000元/吨的整数关口。短期来看，现货市场暂无利多因素，预计仍以弱势运行为主。
近期苹果期货主力AP2010合约连续下跌，下行趋势较为顺畅，主要原因在于减产幅度低于预期、替代品冲击以及早熟嘎啦大量上市导致价格存在较大回落风险，同时库存苹果行情趋弱，也不利于期价走强。8月3日苹果期货价格继续回落并向下测试7000元/吨的整数关口。短期来看，现货市场暂无利多因素，预计仍以弱势运行为主。
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一、现货基本面
1、关于新果季减产幅度，存在低于预期的可能
经历2018年50年一遇的倒春寒苹果减产25%之后，2019年苹果产量恢复至4243万吨，较上年度增加8%。2020年国内苹果再次遭遇多次天气袭击，但受灾情况以点状为主，市场预计减产幅度不大。叠加今年果农套袋留果较多，预计今年苹果产量同比持平略减。而业内专业人士也表明，今年再度发生2018年类似大幅减产的可能性较低，国内苹果产量仍将延续高位。同时，因霜冻、冰雹以及多雨寡照天气持续频发，不利于苹果质量的提升，今年苹果个头或以小果居多。由此来看，2020年苹果减产幅度或不及预期，叠加质量同比下滑，预计苹果难以保持高价，即使品牌果等优秀果品价格仍能保持优势，但国内苹果的底部区间或将下移一个台阶。
2、库存苹果行情弱势，晚熟富士开秤价料同比下滑
数据显示，2019年我国苹果入库量达到了1050.39万吨，入库量创近五年来新高，而且果农库存与客商库存苹果数量占比出现了较大偏差，2019年果农存货：客商存货=7:3，出现了果农被动入库、库存占比较大的反常情况。因丰产、疫情以及替代品冲击等因素，2019年苹果销售陷入了十分惨淡局面，市场走货难、大量苹果露天堆积滞销等情况屡见不鲜，截止7月底，仍余10%约100万吨的苹果库存，价格也因此走下坡路，其中我国富士苹果价格指数为885.71点，同比下滑60.43%，山东栖霞80#以上一二级富士自2.6元/斤回落至1.7元/斤，期间多次下调，并在7月初跌破2元/斤。目前来看，库存苹果行情抬头难上加难，而在9月底10月初上市的富士苹果收购价格，果商首先参考的就是冷库苹果的库存量与价格走势，因此，今年晚熟富士苹果价格料同比有一定程度下跌。
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