菜系期货上市以来，郑商所持续追踪产业发展变化趋势，不断完善期货合约制度，上市期权品种，促进菜系期货品种持续发挥市场功能，为产业链提供有效的价格发现和风险管理服务。
随着市场化程度的不断提升，菜系产业链主体面临的价格风险不断增加，产业链主体对风险管理工具的内在需求也不断释放。为满足产业客户的风险管理需求，郑商所一直致力于做精做细菜系期货品种，推动菜系期货品种功能有效发挥。经过多年的深耕细作，菜系期货市场日臻完善，功能发挥高效。
数据显示，菜粕期货自2012年上市以来，日均成交量74.66万手，日均持仓量达到52.14万手，在已上市农产品期货品种中处于较高水平。今年1—7月，菜粕期货日均成交量56.28万手，日均持仓量40.75万手。同期，菜油期货日均成交量23.55万手，日均持仓量15.06万手。
菜油、菜粕期货价格走势与国内主要现货价格指数始终保持高度一致，价格发现功能良好。自2013年以来，菜油期现货相关系数高达0.94，菜粕期现货相关系数高达0.91。期现价格走势高度一致，充分体现了期货市场价格发现功能，为产业企业定价以及管理价格风险提供了重要依据和参考。
具体来看，投资者结构方面，菜油、菜粕品种法人日均持仓占比分别为65.82%及50.95%，市场基础较为扎实；套期保值效率方面，菜油、菜粕品种套保效率分别为96.94%及77.36%。
另外，菜油期货法人日均持仓占比维持在60%以上，菜粕法人日均持仓占比维持在40%以上。基差贸易以及套期保值的相互配合使得产业上下游企业深度参与期货市场，期现结合日益密切。
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