编辑：佚名 来源：财经新闻网
市场要闻与重要数据
期货方面，本周收盘苹果2510合约8388元/吨，环比上涨294元/吨，涨幅3.63%。据钢联数据，现货方面，山东栖霞地区80#一二级现货价格7500元/吨，环比上周持平，现货基差AP10-888，环比下跌294元/吨。陕西洛川地区70#半商品现货价格9000元/吨，环比上周持平，现货基差AP10+612，环比下跌294元/吨。
近期市场资讯，截至2025年8月27日，全国主产区苹果冷库库存量为33.97万吨，环比上周减少5.48万吨，上周早熟果供应增加，对库存货源去库速度产生一定冲击，走货速度同环比均放缓。产区方面，苹果库存富士行情维持稳淡，陕西早熟纸袋嘎啦逐渐进入中后期，好货占比较少，价格维持两极分化，一般货源价格混乱。山东产区鲁丽、金都红、奶油华硕有序交易，整体量不大，客商采购积极性尚可。分产区来看，本周山东产区客商收购积极性一般，整体走货仍不快，部分果农让价出售，目前走货以低价片红货源为主。早熟品种方面，栖霞毕郭、寺口市场美八、华硕、鲁丽有序交易，整体价格稳定，上货量不多，客商拿货积极性较高。陕西产区库存苹果剩余不多，客商自行发市场为主，库内交易不多，成交价格多议价。陕北早熟嘎啦进入中后期，由于质量不均，果个偏小、红货有限，价格呈现两极分化走势，一般货源价格混乱。甘肃产区早熟苹果正常交易，南方客商为主，实际成交以质论价。销区方面，广东批发市场苹果到车量较上周略有增加，周内日均到车27车左右，近期到车量较前期淡季略有增量，仍以富士苹果为主，早熟嘎啦有所上量，早熟走货尚可，但客商利润一般，终端走货速度不快，好货消化速度尚可，差货消化缓慢。应季水果，冲击苹果市场走货，市场到车量仍处较低位置，终端消化略有放缓，二三级批发商维持按需拿货。
市场分析
本周陕北早熟嘎啦、美八陆续进入中后期，但由于质量问题，好货价格坚挺，呈现明显优果优价，两极分化趋势，部分客商被迫接受好货的高价，成本上升挤压客商利润。客商调库存果积极性不高，部分持货商让价出货，整体早熟果走势两极分化，库存果偏弱运行。库内苹果因淡季影响及早熟果冲击，整体出货节奏偏慢，剩余大果及好货占比较高，预计短期行情呈稳中偏弱态势运行。后期关注早熟富士脱袋后情况。
策略
中性。产地现阶段剩余库存处于低位，苹果基本面暂无突出矛盾，预计短期价格维持稳定为主。
风险
产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况
（来源：华泰期货）
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