编辑：佚名 来源：财经新闻网
“舌尖上”产业 拥抱智能化
动 向
民以食为天。食品消费是老百姓高度关切的民生话题，食品产业是我省轻工行业的支柱产业。根据《江苏省“十三五”食品产业发展规划》，到“十三五”末，全省食品产业将实现工业总产值1.1万亿元，成为万亿级产业。随着消费升级的持续进行，我省食品产业以智能化、绿色化、集群化开疆拓土，正在演绎着转型升级大戏。
“一刀一案，盐腌卤煮”，作为地方特产盐水鸭的龙头企业，桂花鸭集团采用智能化技术的新一代包装生产线近日研发成功。记者看到，桂花鸭智能包装生产线由五台套机器人设备和工控机组成，是集成自动装袋封口、自动抓取装箱等功能于一体的智能化生产线。“原来的包装工序主要依靠工人手工套袋和封箱，劳动强度大，生产效率不高，而且还容易出现差错。” 桂花鸭集团项目负责人介绍，使用智能化生产线后，机器人手臂每4秒完成一个生产节拍，每班次产能可以达到7200袋，用工人数减少一半，生产效率提高70%以上。
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